Sá sùng

Sá sùng

LIÊN HỆ

Sá sùng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Sá sùng là đặc sản giá trị kinh tế rất cao, là hải sản
quý hiếm , là món ăn rất hiệu quả trong việc bồi dưỡng sức khỏe  . Theo Đông y sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường
dương, tăng sinh lực. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin
quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá
sùng chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay
thế và 10 loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine,
glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp
chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Sá sùng  còn được
chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ
sức khỏe. Trong món
phở truyền thống của người Việt , để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh
xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng . Sá sùng khô  được chế biến
thành món nướng như mực khô, chấm với tương ớt. Loại này cũng có thể chiên giòn
và dùng thay cho tôm khô khi nấu canh. Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có
vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
 - Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng :

- Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi
nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu
với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng
dương, ích tinh. - Trị chứng triều nhiệt:
dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày
1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì
3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống. - Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang. - Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.

 (Sưu tầm )

- Một số món ăn chế biến từ sá sùng :

+ Sá sùng xào mướp

+ Sá sùng lăn bột chiên giòn

+ Sá sùng chiên nước mắm

+ Canh sá sùng

+ Sá sùng ngâm rượu:

 

 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán sá sùng khô
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng  và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

LIÊN HỆ

Sá sùng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Sá sùng là đặc sản giá trị kinh tế rất cao, là hải sản
quý hiếm , là món ăn rất hiệu quả trong việc bồi dưỡng sức khỏe  . Theo Đông y sá sùng có thể sử dụng như một vị thuốc cường
dương, tăng sinh lực. Sá sùng có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin
quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Sá
sùng chứa tới 17 nguyên tố vi lượng, tám loại axít amin không thể thay
thế và 10 loại axít amin nhiều giá trị dinh dưỡng như: glyxin, alanine,
glutamin, succinic... Ngoài ra, với vị ngọt, tính mát, sá sùng còn giúp
chủ trị chứng tâm hàn, bổ dương khí.

Sá sùng  còn được
chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ
sức khỏe. Trong món
phở truyền thống của người Việt , để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh
xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng . Sá sùng khô  được chế biến
thành món nướng như mực khô, chấm với tương ớt. Loại này cũng có thể chiên giòn
và dùng thay cho tôm khô khi nấu canh. Sá sùng vừa giòn, mềm, lại dai dai, có
vị béo và ngọt nên càng ăn càng thấy ngon.
 - Một số bài thuốc chữa bệnh của sá sùng :

- Chữa yếu sinh lý, liệt dương: thịt sá sùng phơi hoặc sấy khô rồi
nướng giòn, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với liều 6 – 10g mỗi lần, chiêu
với nước ấm hoặc rượu, ngày 3 lần. Thuốc có công hiệu bổ thận, tráng
dương, ích tinh. - Trị chứng triều nhiệt:
dùng sá sùng khô 5g, cát cánh 5g và tuyền phúc hoa 3g, sắc uống mỗi ngày
1 thang, chia 3 lần. Hay dùng sá sùng khô 5g, thanh cao 5g, địa cốt bì
3g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống. - Trị hen suyễn ho đờm: sá sùng biển khô 5g, cát cánh 5g, tuyền phúc hoa 3g, sắc uống ngày 1 thang. - Trị răng lợi sưng đau: sá sùng biển tươi 10g, khô 5g, sắc uống chia 2 lần.

 (Sưu tầm )

- Một số món ăn chế biến từ sá sùng :

+ Sá sùng xào mướp

+ Sá sùng lăn bột chiên giòn

+ Sá sùng chiên nước mắm

+ Canh sá sùng

+ Sá sùng ngâm rượu:

 

 

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán sá sùng khô
ngon , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng  và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc .

Mắm tôm chua

Mắm tôm chua

LIÊN HỆ

 Mắm tôm chua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

 Mắm tôm chua là một thứ nước chấm ngon , đặc biệt của miền Trung Việt Nam,  làm từ tôm rảo tươi ủ chua.

Khác với mắm tôm mặn có màu nâu và con tôm đã bị giã nhuyễn, mắm tôm chua có màu hồng và con tôm còn nguyên hình. Khi làm mắm tôm chua phải chọn con tôm còn sống, rửa sạch bằng nước muối (nếu rửa bằng nước ngọt thì tôm sẽ bị tanh). Tôm rửa sạch được làm chín bằng cách ngâm vào rượu trắng mạnh. Tôm chín màu đỏ rực. Đem tôm trộn đều với xôi nếp, ớt, riềng và tỏi đã thái chỉ. Cuối cùng cho tất cả vào một cái hũ bằng sành hoặc đất nung, phía trên xếp một lớp lá ổi rửa sạch và vẩy cho hết  nước, đậy kín lại. Sau 5-7 ngày là thành mắm tôm chua

   Mắm tôm, là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm  và muối ăn, qua quá trình lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng.

Mắm tôm thường có 3 dạng: đặc, sệt và lỏng. Ba dạng này chỉ khác nhau ở tỉ lệ muối và quá trình phơi nắng.

Mắm tôm có mặt trong nhiều món ăn dân dã miền quê, nhất là những món miền Bắc như cà pháo dầm mắm tôm , nộm rau muống.

Mắm tôm thường được đánh với nước cốt chanh hay rượu trắng cho đếnkhi sủi bọt để dậy mùi và làm loãng, có thể thêm một chút xíu đường cho vị đỡ gắt. Khi dùng làm nước chấm lòng lợn, thịt lợn luộc, thì có thể ăn kèm theo các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, hay riềng tươi, tùy theoloại thịt. Mắm tôm khi được dùng để ăn với bún kèm đậu phụ rán hay chả cá Hà Nội có thể pha thêm một chút mỡ rán nóng.

Trong các món nấu, mắm tôm là thức không thể thiếu khi pha chế món  giò heo giả cầy.

Các món nước như bún riêu và bún thang đều lấy vị mặn mòi của mắm tôm để quyện lấy các hương vị kia.

- Cách làm mắm tôm

        Nguyên liệu

Nguyên liệu tươi sống đem xay ra hoặc chà nát, đối với tôm to thì phải siết bỏ vỏ.
Nguyên liệu  là tôm, tép

        Cách làm

Trộn muối vừa đủ sao cho enzyme trong ruột tôm hoạt động được mà vi khuẩn phân huỷ khác không hoạt động được

Cho vào dụng cụ chứa, phơi nắng, khuấy đảo, để bay bớt hơi nước phát sinh trong quá trình lên men.

Sau 6 tháng đến 1 năm khi mắm tôm có màu và hương vị như đã nói ở trên là mắm đã chín là có thể dùng được.
Mùi vị của mắm tôm khá mạnh, không phải người sành sỏi rất khó có thể phân biệt được mắm tôm còn tốt hay đã  hỏng. Mặt khác nhiều người vẫn còn quan điểm sai lầm cho rằng mắm tôm
càng nặng mùi càng ngon. Ngay cả khi mua về nếu không biết bảo quản mắm  tôm cũng khiến mắm tôm rất dễ bị hỏng. Khi pha chế mắm tôm thì phải dùng luôn, không được pha chế rồi để dành lại cho lần sau..

        Ở Siêu  Thị Đặc Sản- Đại Lộc Phát  có nhiều loại mắm  đã được chọn kỹ , giá cả thị trường , mẫu mã đẹp  và là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .

LIÊN HỆ

 Mắm tôm chua - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

 Mắm tôm chua là một thứ nước chấm ngon , đặc biệt của miền Trung Việt Nam,  làm từ tôm rảo tươi ủ chua.

Khác với mắm tôm mặn có màu nâu và con tôm đã bị giã nhuyễn, mắm tôm chua có màu hồng và con tôm còn nguyên hình. Khi làm mắm tôm chua phải chọn con tôm còn sống, rửa sạch bằng nước muối (nếu rửa bằng nước ngọt thì tôm sẽ bị tanh). Tôm rửa sạch được làm chín bằng cách ngâm vào rượu trắng mạnh. Tôm chín màu đỏ rực. Đem tôm trộn đều với xôi nếp, ớt, riềng và tỏi đã thái chỉ. Cuối cùng cho tất cả vào một cái hũ bằng sành hoặc đất nung, phía trên xếp một lớp lá ổi rửa sạch và vẩy cho hết  nước, đậy kín lại. Sau 5-7 ngày là thành mắm tôm chua

   Mắm tôm, là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm  và muối ăn, qua quá trình lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng.

Mắm tôm thường có 3 dạng: đặc, sệt và lỏng. Ba dạng này chỉ khác nhau ở tỉ lệ muối và quá trình phơi nắng.

Mắm tôm có mặt trong nhiều món ăn dân dã miền quê, nhất là những món miền Bắc như cà pháo dầm mắm tôm , nộm rau muống.

Mắm tôm thường được đánh với nước cốt chanh hay rượu trắng cho đếnkhi sủi bọt để dậy mùi và làm loãng, có thể thêm một chút xíu đường cho vị đỡ gắt. Khi dùng làm nước chấm lòng lợn, thịt lợn luộc, thì có thể ăn kèm theo các loại rau thơm, khế chua, chuối chát, hay riềng tươi, tùy theoloại thịt. Mắm tôm khi được dùng để ăn với bún kèm đậu phụ rán hay chả cá Hà Nội có thể pha thêm một chút mỡ rán nóng.

Trong các món nấu, mắm tôm là thức không thể thiếu khi pha chế món  giò heo giả cầy.

Các món nước như bún riêu và bún thang đều lấy vị mặn mòi của mắm tôm để quyện lấy các hương vị kia.

- Cách làm mắm tôm

        Nguyên liệu

Nguyên liệu tươi sống đem xay ra hoặc chà nát, đối với tôm to thì phải siết bỏ vỏ.
Nguyên liệu  là tôm, tép

        Cách làm

Trộn muối vừa đủ sao cho enzyme trong ruột tôm hoạt động được mà vi khuẩn phân huỷ khác không hoạt động được

Cho vào dụng cụ chứa, phơi nắng, khuấy đảo, để bay bớt hơi nước phát sinh trong quá trình lên men.

Sau 6 tháng đến 1 năm khi mắm tôm có màu và hương vị như đã nói ở trên là mắm đã chín là có thể dùng được.
Mùi vị của mắm tôm khá mạnh, không phải người sành sỏi rất khó có thể phân biệt được mắm tôm còn tốt hay đã  hỏng. Mặt khác nhiều người vẫn còn quan điểm sai lầm cho rằng mắm tôm
càng nặng mùi càng ngon. Ngay cả khi mua về nếu không biết bảo quản mắm  tôm cũng khiến mắm tôm rất dễ bị hỏng. Khi pha chế mắm tôm thì phải dùng luôn, không được pha chế rồi để dành lại cho lần sau..

        Ở Siêu  Thị Đặc Sản- Đại Lộc Phát  có nhiều loại mắm  đã được chọn kỹ , giá cả thị trường , mẫu mã đẹp  và là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG ( dacsan.xim.vn )

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG ( dacsan.xim.vn )

LIÊN HỆ

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trong thời đại công nghiệp phát triển nhanh như vũ bão, con người phải không  ngừng vận động để thích nghi với cuộc sống. Nhu cầu con người ngày càng yêu cầu cao hơn , bên cạnh các nhu cầu về công việc , sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Một nhu cầu không thể  thiếu trong cuộc sống , ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .

Để đáp ứng được nhu cầu đó, Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc  sản ngon , chất lượng , uy tín , giá tốt và nổi tiếng của đặc sản miền Trung nói chung và đặc sản Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người , nhất là du khách.

 Những mặt hàng đặc sản của siêu thị chúng tôi như sau:
+ Hải sản :
Mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô , mực rim , mực rim me , tôm khô ,tôm nõn,tép khô, cá khô , cá bống kho tiêu , cá bò , cá thiều , cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá chuồn mít, cá kèo , cá ngừ đại dương, bào ngư , sá sùng ,hải sâm, vi cá mập, cá ngựa , sao biển , cá thu tẩm ,cá bò tẩm gia vị , cá cơm ,bong bóng cá , khô cá lóc đồng, lươn biển khô, cá chìa vôi , ghẹ sữa .... 

+ Nem tré chả :
nem chợ Huyện , nem chua Bình Định, tré Đà Nẵng , chả bò Đà nẵng , chả cá Đà Nẵng , chả lụa Đà Nẵng , Chả cua , chả cá thu ,...

+ Mắm các loại : nước mắm cốt nhỉ , mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ,...

+ Rượu - trà - cà phê :

Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , rượu Amakong ,rượu cần , trà cung đình , trà hoàng đế, trà quý phi , cà phê chồn , cà phê Đà Nẵng , trà hoa khô Hibiscus , trà lá vằng , trà sâm dứa ...

+ Bánh kẹo các loại :

Bánh khô mè Bà Liễu , Bánh dừa nướng , bánh dừa dẻo, Bánh hạt sen , Bánh khô nổ , Bánh nổ , Bánh sầu riêng , bánh đậu xanh nhân thịt , Bánh phục Linh ,bánh pía sầu riêng ,bánh tráng xoài, Kẹo Cu Đơ , Kẹo Mè Xững , Kẹo chuối , kẹo dừa , Kẹo đậu phộng , Kẹo mè , Me sấy chua ngọt , Keọ me mảng cầu , Me các loại , kẹo cau ,kẹo gương ,xôi đường ,bánh ít , bánh bột lọc, ...

 + Đặc sản khác :

bánh tráng mè , bánh tráng khoai , bánh tráng dừa , mạch nha , mật ong rừng , tỏi Lý Sơn ,tỏi cô đơn , tỏi đen , đường phèn ,đường phổi , nấm linh chi , sâm ngọc linh, tinh nghệ đen nguyên chất, tinh nghệ vàng nguyên chất , dầu tràm , dầu dừa , yến sào , nước yến sâm , nấm lim xanh ,nghệ đen tẩm mật ong , nghệ vàng tẩm mật ong , bò khô Đà Nẵng ( bò khô lát , bò khô sợi , bò khô viên ) ,bò một nắng ,nai một nắng ,  nai khô , rong biển , rau câu chân vịt và còn nhiều nữa ... 

+ Ngoài ra Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát còn sưu tấm một số món ăn ngon chến biến từ đặc sản để quý khách tham khảo . 
+ Và nhiều mẹo vặt nhà bếp , các món ăn ngon , đơn giản nhưng nấu ăn nhanh giúp cho chị em , một số loại đặc sản có tác dụng tăng cường sinh lực , chữa bệnh yếu sinh lý cho các anh , ...
       Tại Đặc sản Đà Nẵng – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp.

---

       Mua bán hàng online , thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyễn khoản hoặc thanh toán bằng thẻ ngân hàng không tốn phí  .

---

     Quý khách có thể xem thông tin hướng dẫn thanh toán mua bán hàng tại đây hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 hoặc qua email dacsanmientrung.dlp@gmail.com.

---

       Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( không tính chi phí vận chuyễn trong phạm vi thành phố Đà Nẵng ).

LIÊN HỆ

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Trong thời đại công nghiệp phát triển nhanh như vũ bão, con người phải không  ngừng vận động để thích nghi với cuộc sống. Nhu cầu con người ngày càng yêu cầu cao hơn , bên cạnh các nhu cầu về công việc , sức khỏe, làm đẹp, thời trang, con người còn có nhu cầu về ăn uống. Một nhu cầu không thể  thiếu trong cuộc sống , ăn phải làm sao cho ngon, đẹp mắt , hấp dẫn và chất lượng .

Để đáp ứng được nhu cầu đó, Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát đã nghiên cứu thị trường và chọn lọc những mặt hàng đặc  sản ngon , chất lượng , uy tín , giá tốt và nổi tiếng của đặc sản miền Trung nói chung và đặc sản Đà Nẵng nói riêng để phục vụ mọi người , nhất là du khách.

 Những mặt hàng đặc sản của siêu thị chúng tôi như sau:
+ Hải sản :
Mực một nắng , cá thu một nắng , mực khô , mực rim , mực rim me , tôm khô ,tôm nõn,tép khô, cá khô , cá bống kho tiêu , cá bò , cá thiều , cá sặc , cá đéc , cá đuối , cá chỉ vàng , cá chuồn mít, cá kèo , cá ngừ đại dương, bào ngư , sá sùng ,hải sâm, vi cá mập, cá ngựa , sao biển , cá thu tẩm ,cá bò tẩm gia vị , cá cơm ,bong bóng cá , khô cá lóc đồng, lươn biển khô, cá chìa vôi , ghẹ sữa .... 

+ Nem tré chả :
nem chợ Huyện , nem chua Bình Định, tré Đà Nẵng , chả bò Đà nẵng , chả cá Đà Nẵng , chả lụa Đà Nẵng , Chả cua , chả cá thu ,...

+ Mắm các loại : nước mắm cốt nhỉ , mắm cá rò , mắm nêm , mắm ruốc , mắm tôm chua , mắm cá cơm thu , mắm dưa đèo , tôm chua ,...

+ Rượu - trà - cà phê :

Rượu Hồng đào , rượu Bầu đá , rượu Amakong ,rượu cần , trà cung đình , trà hoàng đế, trà quý phi , cà phê chồn , cà phê Đà Nẵng , trà hoa khô Hibiscus , trà lá vằng , trà sâm dứa ...

+ Bánh kẹo các loại :

Bánh khô mè Bà Liễu , Bánh dừa nướng , bánh dừa dẻo, Bánh hạt sen , Bánh khô nổ , Bánh nổ , Bánh sầu riêng , bánh đậu xanh nhân thịt , Bánh phục Linh ,bánh pía sầu riêng ,bánh tráng xoài, Kẹo Cu Đơ , Kẹo Mè Xững , Kẹo chuối , kẹo dừa , Kẹo đậu phộng , Kẹo mè , Me sấy chua ngọt , Keọ me mảng cầu , Me các loại , kẹo cau ,kẹo gương ,xôi đường ,bánh ít , bánh bột lọc, ...

 + Đặc sản khác :

bánh tráng mè , bánh tráng khoai , bánh tráng dừa , mạch nha , mật ong rừng , tỏi Lý Sơn ,tỏi cô đơn , tỏi đen , đường phèn ,đường phổi , nấm linh chi , sâm ngọc linh, tinh nghệ đen nguyên chất, tinh nghệ vàng nguyên chất , dầu tràm , dầu dừa , yến sào , nước yến sâm , nấm lim xanh ,nghệ đen tẩm mật ong , nghệ vàng tẩm mật ong , bò khô Đà Nẵng ( bò khô lát , bò khô sợi , bò khô viên ) ,bò một nắng ,nai một nắng ,  nai khô , rong biển , rau câu chân vịt và còn nhiều nữa ... 

+ Ngoài ra Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát còn sưu tấm một số món ăn ngon chến biến từ đặc sản để quý khách tham khảo . 
+ Và nhiều mẹo vặt nhà bếp , các món ăn ngon , đơn giản nhưng nấu ăn nhanh giúp cho chị em , một số loại đặc sản có tác dụng tăng cường sinh lực , chữa bệnh yếu sinh lý cho các anh , ...
       Tại Đặc sản Đà Nẵng – Đại Lộc Phát chúng tôi , hàng hóa đảm bảo uy tín , chất lượng và mẫu mã đẹp.

---

       Mua bán hàng online , thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyễn khoản hoặc thanh toán bằng thẻ ngân hàng không tốn phí  .

---

     Quý khách có thể xem thông tin hướng dẫn thanh toán mua bán hàng tại đây hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467 hoặc qua email dacsanmientrung.dlp@gmail.com.

---

       Giao hàng tận nơi theo yêu cầu của khách hàng ( không tính chi phí vận chuyễn trong phạm vi thành phố Đà Nẵng ).

Cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương

LIÊN HỆ

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương là đặc sản hải sản đặc biệt thơm ngon , được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.


1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh

Được
ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị
ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi
sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.


a-Nguyên liệu:

Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu

b-Cách làm

1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.

3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và
cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua
lên trên


2-Cá ngừ đại dương rim mè

Tại
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá ngừ đại dương rim mè ,
là món  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc  mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

LIÊN HỆ

Cá ngừ đại dương - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá ngừ đại dương là đặc sản hải sản đặc biệt thơm ngon , được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và tạo nguồn hàng xuất khẩu có giá trị.


1-Chế biến món Cá ngừ đại dương tái chanh

Được
ưa chuộng và xuất hiện nhiều trong các thực đơn nhà hàng . Chính vị
ngọt, thơm ngon của cá ngừ đại dương hòa lẫn vị chua chua của chanh tươi
sẽ khiến bạn tò mò và muốn khám phá món ăn này.


a-Nguyên liệu:

Cá ngừ đại dương phi lê 500gr
Dầu ô-liu 2muỗng canh
Nước cam tươi 2muỗng canh
Nước cốt chanh 2muỗng canh
Sữa chua 1hũ
Hành tím 2củ
Hành lá, muối, tiêu

b-Cách làm

1. Cá ngừ đại dương rửa sạch, sau đó lóc bỏ phần da và gân. Dùng dao sắc xắt cá thành từng lát mỏng.
2. Hành tím bằm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, chuẩn bị 2 muỗng canh nước cam, 3 muỗng canh nước chanh.

3. Xếp cá lên dĩa, rắc muối, tiêu đều lên cá sau đó rưới nước chanh và
cam lên. Rải hành tím bằm, hành lá sau cùng. Rưới dầu ô liu và sữa chua
lên trên


2-Cá ngừ đại dương rim mè

Tại
Siêu thị đặc sản Đà Nẵng có bán hàng đặc sản cá ngừ đại dương rim mè ,
là món  ngon và chất lượng , là món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè
sau những chuyến đi xa . Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ thông tin bán hàng online
của chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 hoặc  mua bán
trực tiếp tại siêu thị ( 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng - gần cửa vào ga Đà
Nẵng ) .

Cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng

LIÊN HỆ

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng  là loài cá nước mặn  và là loài cá nổi ven bờ thuộc họ Cá khế  Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.

2- Nguyên liệu cho các món ănMột số món ăn ngon từ cá chỉ vàng như cá chỉ vàng nướng, cá cá chỉ vàng  gừng xì dầu, khô cá chỉ vàng (với giá rất bình dân), khô cá chỉ vàng tẩm tiêu cá chỉ vàng hấp quýt .
3- Cách chế biến món cá chỉ vàng  kho gừng xì dầu

a-Nguyên liệu:
- 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa, làm sạch, bỏ đầu đuôi, ruột
- 45g gừng tươi, cạo vỏ, thái sợi dài
- 300ml nước
- 150ml dấm gạo
- 600ml rượu gạo nấu ăn (sake hoặc rượu nhẹ, nếu ko dùng rượu thì dùng nước cũng được)
- 250ml mirin
- 2 muỗng đường
- 180ml xì dầu b-Cách làm:
- Xếp cá thành lớp đều xuống đáy nồi. Cho nước và dấm vào, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút nữa.
- Sau đó cho rượu, mirin, đường và gừng vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn còn 1 nửa.
-
Cho xì dầu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước cạn còn 1 nửa thì mở
vung, dùng muôi hoặc thìa múc phần nước rưới đều lên cá cho cá có màu
vàng nâu đều. Đến khi nước gần như cạn hẳn là xong.Cá chỉ vàng là 
món đặc sản  ngon , hấp dẫn , quý khách mua đặc sản cá chỉ vàng   vui
lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc

LIÊN HỆ

Cá chỉ vàng - ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Cá chỉ vàng  là loài cá nước mặn  và là loài cá nổi ven bờ thuộc họ Cá khế  Đây là loài cá có giá trị kinh tế và là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon.

2- Nguyên liệu cho các món ănMột số món ăn ngon từ cá chỉ vàng như cá chỉ vàng nướng, cá cá chỉ vàng  gừng xì dầu, khô cá chỉ vàng (với giá rất bình dân), khô cá chỉ vàng tẩm tiêu cá chỉ vàng hấp quýt .
3- Cách chế biến món cá chỉ vàng  kho gừng xì dầu

a-Nguyên liệu:
- 20 con cá chỉ vàng cỡ vừa, làm sạch, bỏ đầu đuôi, ruột
- 45g gừng tươi, cạo vỏ, thái sợi dài
- 300ml nước
- 150ml dấm gạo
- 600ml rượu gạo nấu ăn (sake hoặc rượu nhẹ, nếu ko dùng rượu thì dùng nước cũng được)
- 250ml mirin
- 2 muỗng đường
- 180ml xì dầu b-Cách làm:
- Xếp cá thành lớp đều xuống đáy nồi. Cho nước và dấm vào, đun sôi rồi giảm nhiệt, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút nữa.
- Sau đó cho rượu, mirin, đường và gừng vào, đun sôi rồi để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn còn 1 nửa.
-
Cho xì dầu vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho nước cạn còn 1 nửa thì mở
vung, dùng muôi hoặc thìa múc phần nước rưới đều lên cá cho cá có màu
vàng nâu đều. Đến khi nước gần như cạn hẳn là xong.Cá chỉ vàng là 
món đặc sản  ngon , hấp dẫn , quý khách mua đặc sản cá chỉ vàng   vui
lòng liên hệ qua thông tin bán hàng online hoặc mua trực tiếp tại siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc

OnlyWire | Automated Social Bookmarking

OnlyWire | Automated Social Bookmarking

LIÊN HỆ
 

Đặc sản Đà Nẵng , 05113750467, 12 Hoàng Hoa Thám -Đà Nẵng, chuyên kinh doanh món đặc sản ngon ,chất lượng , nổi Dac san , Mon dac san , Hai san , dac san mien trung

OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.http://bit.ly/1E7dxc9
http://bit.ly/1tmDam7

LIÊN HỆ
 

Đặc sản Đà Nẵng , 05113750467, 12 Hoàng Hoa Thám -Đà Nẵng, chuyên kinh doanh món đặc sản ngon ,chất lượng , nổi Dac san , Mon dac san , Hai san , dac san mien trung

OnlyWire is a fast, secure automation tool to submit content to the top Social Media Networks like Facebook, Twitter and Google+. Use OnlyWire to save time, automate your website's content and engage your followers.http://bit.ly/1E7dxc9
http://bit.ly/1tmDam7

Tỏi đen

Tỏi đen

LIÊN HỆ 

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi một tép hoặc tỏi nhiều tép ,  một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. 

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :

- Giảm mở trong máu

- Phòng & chống bệnh ung thư .

- Cải thiện làm da .

- Tốt cho người bị tiểu đường .

- Chống các bệnh đường hô hấp .

- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .

- Bảo vệ gan .

- Tăng cường khả năng sinh lý .

Cách dùng :

- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

LIÊN HỆ 

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,kinh doanh đặc sản tỏi đen chất lượng , toi den , ban hang online .
http://bit.ly/1wig2WO

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi một tép hoặc tỏi nhiều tép ,  một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. 

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :

- Giảm mở trong máu

- Phòng & chống bệnh ung thư .

- Cải thiện làm da .

- Tốt cho người bị tiểu đường .

- Chống các bệnh đường hô hấp .

- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .

- Bảo vệ gan .

- Tăng cường khả năng sinh lý .

Cách dùng :

- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng  hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Mực khô Đà Nẵng

Mực khô Đà Nẵng

LIÊN HỆ

Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .
1- Mực khô ngào ớt

2-Mực khô chiên nước mắm

3 - Gỏi bưởi mực khô

4- Miến xào mực khô

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .

LIÊN HỆ

Mực khô là đặc sản biển , là một món nhậu ngon và hấp dẫn . Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là món quà giá trị cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch đến vùng biển Đà Nẵng .

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát  sưu tầm một số món ăn ngon chế biến từ mực khô để cho các bạn tham khảo .
1- Mực khô ngào ớt

2-Mực khô chiên nước mắm

3 - Gỏi bưởi mực khô

4- Miến xào mực khô

Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán nhiều loại mực khô chất lượng, món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè .Qúy khách mua mực khô liên hệ qua thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 05113750467. Chân thành cảm ơn .

Chè rau câu chân vịt

Chè rau câu chân vịt

LIÊN HỆ

 Rau câu chân vịt là một món ăn mộc mạc dân dã, nhưng mà rất ngon và rất nhiều chất bổ dưỡng . Rau câu chân vịt  món đặc sản vùng đảo Lý Sơn , rau câu chân vịt có chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E , một loạt các khoáng chất và một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào. Rau câu chân vịt chế biến được nhiều món ngon . Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát hướng dẫn bạn món nấu chè từ rau câu chân vịt .

A. Nguyên Liệu:
– Rau câu chân vịt tươi, hoặc khô (Khô phải ngâm cho nở ra như tươi)

– Đường phèn (nếu không có có thể dùng đường cát  hoặc đường phổi )

  

– Gừng ( gừng trong món này sẽ tạo ra hương vị khó quên) .

B. Cách chế biến:
– Nếu là Rau câu khô thì trước tiên ngâm rong câu với nước lã đến khi nào nở ra vừa phải (dùng tay bấm sợi rong thấy mềm mềm là được, không nên để quá dai hay quá mèm chè sẽ không ngon).
 Đối với người không thích mùi đặc trưng của rong biển thì khi ngâm ta vắt 1 ít chanh vào sẽ khử được mùi rong biển và làm rong biển trắng hơn.
– Gừng gọt vỏ giã nhỏ
– Sau khi ngâm xong cho rong câu vào nồi đổ nước xâm xấp, nấu sôi lên khoảng 15 phút, cho đường cát vàng và gừng vào, khuấy tan đường, tắt bếp. Múc ra chén để nguội.
Độ vài giờ sau, rong câu đông đặc lại thành chè có màu vàng thanh.(Vì đặt tính của rong câu nên khi ta nấu không cần cho bột rau câu vào, mà nó sẽ tự đông lại)
Theo kinh nghiệm, lúc nấu người ta nhỏ vài giọt chanh có tác dụng làm cho rong câu nhanh mềm và dễ đông cứng khi nguội. Chè rau câu chân vịt độc đáo hơn vì trông giống như loại thạch, không dùng muỗng mà có thể cầm miếng ăn. Với cái mát tự nhiên vốn có của rau câu, ăn món chè này thật sảng khoái trong những ngày tiết trời nắng nóng

LIÊN HỆ

 Rau câu chân vịt là một món ăn mộc mạc dân dã, nhưng mà rất ngon và rất nhiều chất bổ dưỡng . Rau câu chân vịt  món đặc sản vùng đảo Lý Sơn , rau câu chân vịt có chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E , một loạt các khoáng chất và một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào. Rau câu chân vịt chế biến được nhiều món ngon . Đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát hướng dẫn bạn món nấu chè từ rau câu chân vịt .

A. Nguyên Liệu:
– Rau câu chân vịt tươi, hoặc khô (Khô phải ngâm cho nở ra như tươi)

– Đường phèn (nếu không có có thể dùng đường cát  hoặc đường phổi )

  

– Gừng ( gừng trong món này sẽ tạo ra hương vị khó quên) .

B. Cách chế biến:
– Nếu là Rau câu khô thì trước tiên ngâm rong câu với nước lã đến khi nào nở ra vừa phải (dùng tay bấm sợi rong thấy mềm mềm là được, không nên để quá dai hay quá mèm chè sẽ không ngon).
 Đối với người không thích mùi đặc trưng của rong biển thì khi ngâm ta vắt 1 ít chanh vào sẽ khử được mùi rong biển và làm rong biển trắng hơn.
– Gừng gọt vỏ giã nhỏ
– Sau khi ngâm xong cho rong câu vào nồi đổ nước xâm xấp, nấu sôi lên khoảng 15 phút, cho đường cát vàng và gừng vào, khuấy tan đường, tắt bếp. Múc ra chén để nguội.
Độ vài giờ sau, rong câu đông đặc lại thành chè có màu vàng thanh.(Vì đặt tính của rong câu nên khi ta nấu không cần cho bột rau câu vào, mà nó sẽ tự đông lại)
Theo kinh nghiệm, lúc nấu người ta nhỏ vài giọt chanh có tác dụng làm cho rong câu nhanh mềm và dễ đông cứng khi nguội. Chè rau câu chân vịt độc đáo hơn vì trông giống như loại thạch, không dùng muỗng mà có thể cầm miếng ăn. Với cái mát tự nhiên vốn có của rau câu, ăn món chè này thật sảng khoái trong những ngày tiết trời nắng nóng

Tôm một nắng

Tôm một nắng

LIÊN HỆ

Tôm một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



   Tôm một nắng hay còn gọi tôm tắm nắng là món đặc sản ngon và hấp dẫn của người miền Trung , được chế biến từ tôm tươi sống phơi  một nắng . Tôm sông tươi mang phơi một nắng vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên , được chế biến thành những món ăn có hương vị lạ  :  cay cay nồng nàn , mặn mặn đậm đà và chua chua  khó quên .

    Một số món ăn chế biến từ tôm một nắng :
    -Tôm một nắng nướng chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng chiên giòn chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng nấu canh  .    
    -Tôm một nắng rang với thịt ba chỉ .    
    -Hoặc chế biến món ăn ngon từ tôm một nắng theo khả năng nấu ăn của các bạn ...

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán tôm một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua  hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  .

LIÊN HỆ

Tôm một nắng - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



   Tôm một nắng hay còn gọi tôm tắm nắng là món đặc sản ngon và hấp dẫn của người miền Trung , được chế biến từ tôm tươi sống phơi  một nắng . Tôm sông tươi mang phơi một nắng vẫn giữ nguyên vị ngọt tự nhiên , được chế biến thành những món ăn có hương vị lạ  :  cay cay nồng nàn , mặn mặn đậm đà và chua chua  khó quên .

    Một số món ăn chế biến từ tôm một nắng :
    -Tôm một nắng nướng chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng chiên giòn chấm  muối kiến vàng .
    -Tôm một nắng nấu canh  .    
    -Tôm một nắng rang với thịt ba chỉ .    
    -Hoặc chế biến món ăn ngon từ tôm một nắng theo khả năng nấu ăn của các bạn ...

Tại Đặc sản Miền Trung - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán tôm một nắng 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua  hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc  .

Tim sen

Tim sen

LIÊN HỆ

Tim sen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tim sen là những thảo dược quý , nằm ở phần trong của hạt sen ,
là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người , tên thuốc trong y học
cổ truyền là liên tâm. Tim sen vị đắng tính hàn,không độc , trị sốt cao
mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các
chứng mất ngủ , tâm phiền (hâm hấp, sốt khó chịu, bứt rứt, khát nước,
thổ huyết) .

Tâm sen thường phối hợp với các vị thuốc khác theo những công thức sau:

- Chè an thần gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân
10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; lá vông
sấy khô, tán bột. Tất cả trộn đều, hãm với 1 lít nước, cho hoa nhài vào khi nước
thuốc còn ấm, rồi uống làm nhiều lần trong ngày.


- Chữa mất ngủ do nóng trong, tiểu ít: Tâm sen 8g, cam thảo
5 tán bột, hãm với nước sôi uống trong ngày.


- Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu: Tâm sen 8g, hạt
muỗng sao, mạch môn, bá tử nhân, ngưu tất, dành dành, sinh địa, đậu đen, mỗi
thứ 16g; hoài sơn, đại táo, mỗi thứ 10g, cam thảo 6g. Tất cả phơi khô, sắc với
400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.


Hoặc chỉ dùng tâm sen và hạt muồng sao cũng được. Có thể hãm
uống. Kiêng cà phê, nước chè đặc.


- Chữa suy nhược cơ thể ở người bị viêm phế quản mạn tính,
lao phổi: Tâm sen 8g, ý dĩ, đan bì, sinh địa, bạch thược, đẳng sâm, mỗi vị 12g.
Quy bản, mạch môn, ngũ vị tử mỗi vị 10g. Trần bì, chích cam thảo mỗi vị 6g. Đại
táo 4 quả. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.


- Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh:
Tâm sen 8g, đậu đen 20g, thục địa 20g, khiếm thực 16g, hạt sen 16g, quả dành dành
sao 12g, hạt hòe 10g. Sắc uống ngày một thang.


- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Tâm sen 8g, thạch cao 20g,
sa sâm, thiên môn, mạch môn, hoài sơn, bạch biển đậu, ý dĩ, mỗi vị 12g. Sắc uống
trong ngày.  ( sưu tầm )



Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán  tim sen  chất lượng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

LIÊN HỆ

Tim sen - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Tim sen là những thảo dược quý , nằm ở phần trong của hạt sen ,
là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người , tên thuốc trong y học
cổ truyền là liên tâm. Tim sen vị đắng tính hàn,không độc , trị sốt cao
mê sảng, huyết áp cao; gương sen vị đắng sáp, tính ôn, dùng trị các
chứng mất ngủ , tâm phiền (hâm hấp, sốt khó chịu, bứt rứt, khát nước,
thổ huyết) .

Tâm sen thường phối hợp với các vị thuốc khác theo những công thức sau:

- Chè an thần gây ngủ: Tâm sen 5g, lá vông 20g, táo nhân
10g, hoa nhài tươi 10g. Tâm sen sao thơm; táo nhân sao đen, đập dập; lá vông
sấy khô, tán bột. Tất cả trộn đều, hãm với 1 lít nước, cho hoa nhài vào khi nước
thuốc còn ấm, rồi uống làm nhiều lần trong ngày.


- Chữa mất ngủ do nóng trong, tiểu ít: Tâm sen 8g, cam thảo
5 tán bột, hãm với nước sôi uống trong ngày.


- Chữa khó ngủ, tâm phiền, hồi hộp, lo âu: Tâm sen 8g, hạt
muỗng sao, mạch môn, bá tử nhân, ngưu tất, dành dành, sinh địa, đậu đen, mỗi
thứ 16g; hoài sơn, đại táo, mỗi thứ 10g, cam thảo 6g. Tất cả phơi khô, sắc với
400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.


Hoặc chỉ dùng tâm sen và hạt muồng sao cũng được. Có thể hãm
uống. Kiêng cà phê, nước chè đặc.


- Chữa suy nhược cơ thể ở người bị viêm phế quản mạn tính,
lao phổi: Tâm sen 8g, ý dĩ, đan bì, sinh địa, bạch thược, đẳng sâm, mỗi vị 12g.
Quy bản, mạch môn, ngũ vị tử mỗi vị 10g. Trần bì, chích cam thảo mỗi vị 6g. Đại
táo 4 quả. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm hai lần trong ngày.


- Chữa ù tai, lưng đau, nước tiểu vàng, di tinh, mộng tinh:
Tâm sen 8g, đậu đen 20g, thục địa 20g, khiếm thực 16g, hạt sen 16g, quả dành dành
sao 12g, hạt hòe 10g. Sắc uống ngày một thang.


- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Tâm sen 8g, thạch cao 20g,
sa sâm, thiên môn, mạch môn, hoài sơn, bạch biển đậu, ý dĩ, mỗi vị 12g. Sắc uống
trong ngày.  ( sưu tầm )



Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát có bán  tim sen  chất lượng . Quý khách mua hàng xin liên hệ thông tin bán hàng của siêu thị chúng tôi hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Chúng tôi có bán hàng online , giao hàng tận nơi cả trong và ngoài nước .

Mực rim me

Mực rim me

LIÊN HỆ

Mực rim me là món đặc sản ngon và hấp dẫn .

Mực rim me - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



 Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng
, và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả .
Mực rim me là món
ăn tuy dân dã nhưng có hương vị lạ và
ngon . Hương vị chua chua, cay cay , mặm mặm , dai dai sẽ là món ăn thích thú cho mọi người .

 Cách chế biến mực rim me 1- Nguyên liệu
- Mực khô (nên chọn loại mực nhỏ)
- Nước me
- Các loại gia vị : tỏi, ớt, gừng, sả, đường, tương ớt, nước mắm, …

2- Cách chế biến

- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
- Mực khô nướng sơ qua, không nướng quá chín mực sẽ bị dai, nếu mực quá to có thể xé mực thành miếng nhỏ vừa ăn
- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
-
Cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến
khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
- Đỗ mực ra  đĩa , ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần .

        Tuy chế biến mực rim me đơn giản , nhưng muốn có món mực rim me ngon vừa ý, bạn phải tích lũy nhiều kinh nghiệm .

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mực rim me 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

LIÊN HỆ

Mực rim me là món đặc sản ngon và hấp dẫn .

Mực rim me - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



 Món đặc sản này chế biến từ mực khô nướng , me chín chua ngọt , dầu phộng
, và môt số gia vị như : Đường, muối, ớt, tỏi, sả .
Mực rim me là món
ăn tuy dân dã nhưng có hương vị lạ và
ngon . Hương vị chua chua, cay cay , mặm mặm , dai dai sẽ là món ăn thích thú cho mọi người .

 Cách chế biến mực rim me 1- Nguyên liệu
- Mực khô (nên chọn loại mực nhỏ)
- Nước me
- Các loại gia vị : tỏi, ớt, gừng, sả, đường, tương ớt, nước mắm, …

2- Cách chế biến

- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cùng sả, tỏi bóc vỏ rồi đem 3 nguyên liệu này băm nhuyễn
- Mực khô nướng sơ qua, không nướng quá chín mực sẽ bị dai, nếu mực quá to có thể xé mực thành miếng nhỏ vừa ăn
- Đun sôi dầu, cho hỗn hợp gừng tỏi vào phi thơm rồi cho mực vào đảo đều tay
-
Cho hỗn hợp nước me, tương ớt, nước mắm, đường vào chảo, đảo đều đến
khi nước sệt và dính lại, lúc này mực đã chín và thấm gia vị
- Đỗ mực ra  đĩa , ăn kèm với dưa leo hoặc rau răm, có thể cho mực vào hộp, đậy kín nắp, bỏ vào tủ lạnh dùng dần .

        Tuy chế biến mực rim me đơn giản , nhưng muốn có món mực rim me ngon vừa ý, bạn phải tích lũy nhiều kinh nghiệm .

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán mực rim me 
ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn
bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua
hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng 
hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   .

Ghẹ sữa

Ghẹ sữa

LIÊN HỆ

Description your product.............

Ghẹ sữa - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Ghẹ sửa là món đặc sản  ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi
cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ  mang thai .

        Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ.
Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ...  

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . 

LIÊN HỆ

Description your product.............

Ghẹ sữa - ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG



Ghẹ sửa là món đặc sản  ngon và hấp dẫn , có giá trị dinh dưỡng cao , giúp bổ sung lượng canxi
cần thiết cho cơ thể nên rất phù hợp cho trẻ em , người già và phụ nữ  mang thai .

        Ghẹ sau khi đánh bắt sẽ được lột bỏ mai rửa sạch và giữ lạnh đảm bảo chất lượng của ghẹ.
Ghẹ sữa có vỏ mềm nên dễ chế biến và ăn được cả con không bỏ đi phần nào nên nó cung cấp nhiều chất đạm và can-xi . Ghẹ sữa chế biến được nhiều món khác nhau: ghẹ hấp , ghẹ chiên bơ, ghẹ rang me ...  

Tại Đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán ghẹ sữa ngon  , chất lượng  . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khác mua hàng đặc sản  vui lòng liên hệ qua thông tin hướng dẫn bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc   . 

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

LIÊN HỆ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. 

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :

- Giảm mở trong máu

- Phòng & chống bệnh ung thư .

- Cải thiện làm da .

- Tốt cho người bị tiểu đường .

- Chống các bệnh đường hô hấp .

- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .

- Bảo vệ gan .

- Tăng cường khả năng sinh lý .

Cách dùng :

- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

LIÊN HỆ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen - MÓN ĐẶC SẢN QUÝ GIÁ

Tỏi đen là dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho  con người , tỏi đen được chế biến từ đặc sản tỏi một món gia vị thông dụng hằng ngày . Tỏi tươi lên men tự nhiên theo quy trình , qua một thời gian dài khoảng 45 ngày trong điều kiện chính xác về nhiệt độ và độ ẩm tỏi tươi đã được chuyển hóa thành tỏi đen. 

Sự lên men tỏi tươi để hình thành nên tỏi đen làm giảm mùi hăng cay của tỏi tươi, làm cho tép tỏi trở nên  dễ ăn hơn , ngon miệng hơn , đồng thời làm biến mất mùi hôi ở miệng sau khi ăn tỏi. Sản phẩm tỏi đen có màu đen, không còn mùi vị khó chịu, có vị ngọt giống như các loại trái cây, chỉ cần bóc bỏ vỏ ngoài là có thể ăn được.Tỏi đen vừa có tác dụng tốt với sức khỏe, vừa ăn ngon miệng. Ngoài các tác dụng giống như tỏi thông thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng rất quý như sau :

Công dụng đặc biệt của tỏi đen :

- Giảm mở trong máu

- Phòng & chống bệnh ung thư .

- Cải thiện làm da .

- Tốt cho người bị tiểu đường .

- Chống các bệnh đường hô hấp .

- Tăng cường hệ miễn dịch , kháng sinh .

- Bảo vệ gan .

- Tăng cường khả năng sinh lý .

Cách dùng :

- Dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các món ăn hằng ngày .Tại Siêu thị đặc sản Đà Nẵng - Đại Lộc Phát ( 12 Hoàng Hoa Thám - Đà Nẵng ) có bán  tỏi đen ngon  , chất lượng và nổi tiếng . Món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè sau những chuyến du lịch hay công tác  tại Đà Nẵng . Quý khách mua hàng tỏi đen vui lòng liên hệ qua thông tin bán hàng hoặc liên hệ qua số điện thoại 05113750467 . Siêu thị chúng tôi có bán
hàng online và giao hàng tận tay khách hàng trên toàn quốc 

Chả cua

Chả cua

LIÊN HỆ

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.

Chả cua

Chả cua là đặc sản độc đáo và nổi tiếngcủa xứ Huế .Chả cua là món ăn ngon , rất đậm đà . Chả cua chế biến được nhiều món ăn ngon : bún chả cua , chả cua hấp ,...

Tại Đà Nẵng có nhiều quán bún chả cua rất ngon và thu hút nhiều khách địa phương cũng như du khách .
a-Nguyên Liệu:

- 6 lạng thịt cua
-1 lạng thịt xay
- 5 cái trứng .
- 1/2 lọn bún tàu
- 1 ít nấm mèo
- 5 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 tép hành lá
- tiêu
- đuờng
- muối
-1 muỗng dầu hào
- chút màu hạt điều để làm mặt chả cho đẹp

Hiện nay , tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán chả cua ngon và chất lượng , quý khách mua hàng đặc sản xin liên hệ qua thông tin bán hàng của đơn vị chúng tôi hoặc có thể liên hệ qua số điện thoại 05113750467.

http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua

LIÊN HỆ

Đặc sản Đà Nẵng - 12 Hoàng Hoa Thám Đà Nẵng, 05113750467,chuyên kinh doanh đặc sản chả cua ngon ,chất lượng . Dac san da nang , cha cua da nang , Đặc sản , dac san , dacsandanang , bán hàng online.

Chả cua

Chả cua là đặc sản độc đáo và nổi tiếngcủa xứ Huế .Chả cua là món ăn ngon , rất đậm đà . Chả cua chế biến được nhiều món ăn ngon : bún chả cua , chả cua hấp ,...

Tại Đà Nẵng có nhiều quán bún chả cua rất ngon và thu hút nhiều khách địa phương cũng như du khách .
a-Nguyên Liệu:

- 6 lạng thịt cua
-1 lạng thịt xay
- 5 cái trứng .
- 1/2 lọn bún tàu
- 1 ít nấm mèo
- 5 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 2 tép hành lá
- tiêu
- đuờng
- muối
-1 muỗng dầu hào
- chút màu hạt điều để làm mặt chả cho đẹp

Hiện nay , tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát có bán chả cua ngon và chất lượng , quý khách mua hàng đặc sản xin liên hệ qua thông tin bán hàng của đơn vị chúng tôi hoặc có thể liên hệ qua số điện thoại 05113750467.

http://www.dacsan.danang.vn/nem-tre-cha/cha-cua